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新淘娱乐代理|炖鸡要鲜美有营养,选它搭配就对了,去积食防便秘

人气:2552 发布时间:2020-01-11 17:41:46
吃法也可以多种多样的,但是我喜欢的吃法就是炖土鸡,能喝上一碗味道鲜美的石笋干炖土鸡汤,在搭配一碗香喷喷的长粒香白米饭,那是鲜中鲜的一顿美味大餐了,多么惬意啊!笋干还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋干不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋干有一定关系。...

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新淘娱乐代理,我这石笋干还是杭州的亲戚来新疆送我的,说是杭州的特产。都一年多了,一直被我保存在冰箱里,因为从来没吃过这个石笋干,也不知道怎么吃的,就去找度娘查查资料,才知道原来这是野生的石笋干,又名野笋干,天目笋干,是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮笋,炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩,鲜美爽口。还可分为淡笋干和咸笋干。可分为直笋干、弯笋干、扁笋干、笋干片等。

吃法也可以多种多样的,但是我喜欢的吃法就是炖土鸡,能喝上一碗味道鲜美的石笋干炖土鸡汤,在搭配一碗香喷喷的长粒香白米饭,那是鲜中鲜的一顿美味大餐了,多么惬意啊!

石笋干药用上具有清热化痰、益气和胃等功效。笋干还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋干不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋干有一定关系。

主料:土鸡、石笋干

辅料:盐、枸杞、姜、料酒

做法:1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净切段,姜切片、枸杞泡泡洗净,土鸡收拾干净切块

2、煲里加水,下土鸡大火烧开,转小火撇去血沫,加料酒、姜炖20分钟

3、加石笋干再次炖50分钟左右,加枸杞、加盐再炖5分钟左右即可

小贴士

石笋干用温水侵泡20分钟,一定得换几遍水侵泡清洗干净

土鸡很难炖,加水一定得足够

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